Malzemeler: 2 kg.armut 2 kg.toz şeker 2 limon 1 çorba k.karanfil 2 kg.armutun kabuklarını soyun.Armutların çekirdek kısımlarını çıkartın.Armutları geniş bir tencereye alın.Üzerine 2 kg.toz şeker ilave edin ve kaynamaya pişirmeye bırakın.Armutlar pişitikten sonra blendırdan geçirin ve püre kıvamına getirin. Üzerine 2 adet limon suyu sıkın.Püre kıvamına gelen Orhan Veli Kanık'tan Şiirler. Orhan Veli Kanık 1941'de Melih Cevdet Anday ve Oktay Rifat'la ortak çıkardığı Garip kitabıyla Türk şiirinde yeni bir akımı başlattı. Şiirde sadeliğe, gündelik hayata önem veren ve süslü imajlardan kaçınan bu akım geniş çevreler tarafından beğeniyle karşılandı. Pirinç, nişastalı bir yiyecek olduğu için pişirmeden önce mutlaka ıslatılması gerekir. Bir süre suda beklettiğinizde nişastasını salar. Sonrasında iyice yıkayarak nişastasından arındırmanız gerekir. En fazla 30 dakika suda bekletmeniz yeterli olacaktır. Ilık suda ve bir tutam tuz ekleyerek bekletebilirsiniz. Sonrasındasu ve tuz eklenir. Tuzu tadına bakarak isteğinize göre ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirilir. Pirinçlerin suyunu çektiği gözlemlendiğinde tencere ocaktan alınır ve demlemeye bırakılır. 15-20 dakika sonra kapak açılıp pilav karıştırılarak servis yapılır. Afiyet olsun. OKTAY USTA :) 1 çorba k.tereyağı. 3 çorba k.sıvıyağ. 1 çay k.toz kırmızı biber. Su. Unu sıvıyağda kavurun. Kavrulunca üzerine önce soğuk suyu, sonra sıcak suyu ekleyin. İyice çırpıp daha sonra üzerine kremayı ve et suyunu da ekleyin. Gerektiği kadar sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın. Diğer tarafta soğanı ve sarımsağı Fast Money. pilav haberleri ilk sayfaArama Sonuçları GENEL2423 Gün 18 Saat 47 dk. önce yayınlandı SAĞLIK2434 Gün 12 Saat 24 dk. önce yayınlandı SAĞLIK2439 Gün 11 Saat 7 dk. önce yayınlandı MAGAZİN2449 Gün 10 Saat 44 dk. önce yayınlandı ASAYİŞ2458 Gün 16 Saat 53 dk. önce yayınlandı ASAYİŞ2471 Gün 16 Saat 19 dk. önce yayınlandı ASAYİŞ2488 Gün 15 Saat 16 dk. önce yayınlandı GENEL2529 Gün 2 Saat 10 dk. önce yayınlandı KÜLTÜR-SANAT2534 Gün 13 Saat 33 dk. önce yayınlandı SAĞLIK2543 Gün 14 Saat 11 dk. önce yayınlandı Lezzetli Poğaça Yapmanın Püf Noktaları Genellikle tariflere yer versek de arada bilgiler vermeyi de ihmal etmeyelim dedik. Bu gün de oldukça işinize yarayacak, bir bilgi ile karşınızdayız. Çoğumuz poğaça yaparken ya yeteri kadar kabarmadığından yakınırız, ya da istediğimiz kıyırlıkta olmadığından… Bu gün vereceğimiz bir kaç ip ucu ile poğaçalarınzı istediğiniz kıvamda yapabileceğinizi düşünüyoruz. Aslında mayalı yapıldığında yumuşacık olan ve güzel kabaran, kabartma tozlu yapıldığında da ağızda dağılıp, kıyır kıyır poğaçaları yapmak oldukça kolay. Bunun için bir kaç önemli noktaya dikkat etmeniz yeterli. Şimdi gelelim Lezzetli Poğaça Yapmanın Püf Noktalarına – Eğer hamurumuzu maya ile hazırlıyorsak, mayamızı mutlaka ılık süt kullanarak, yani parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak ılıklıkta süt kullanarak çözdürmeliyiz. – Mayalı hamurda mayayı çözdürürken ekleyeceğiniz bir miktar toz şeker de hem hamuru daha lezzetli yapar, hem da mayanın daha hızlı aktifleşmesine yardımcı olur. – Poğaçalarımızı yaparken kullandığımız tüm malzemelerin mutlaka oda sıcaklığında olması gerekiyor. – Hamurumuzu yaptıktan sonra şöyle bir çektiğimizde eğer kopmuyorsa hamurunuz olmuş demektir. Hiç şüpheniz bile olmasın. – Poğaça hamurlarını yaparken sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı kaplarda karıştırıp, bu hazırladığınız karışımları sonradan birbirlerine karıştırırsanız, çok daha iyi sonuçlar alırsınız. – En son üzerilerine sürdüğünüz yumurta sarılarını, poğaçalarınızı tepsiye dizdikten hemen sonra bekletmeden sürmelisiniz. – Poğaçalarınız piştikten sonra fırından alınca hafif ılındıktan sonra üzerilerine parmaklarınıza hafif su serperseniz daha yumuşak olur ve daha uzun süre taze kalır. Evet lezzetli poğaça yapmak bu kadar basit. Pişirme süreleri hakkında bilgi vermedik. Çünkü her fırının pişirme zamanı farklı oluyor. Bu yüzden mutlaka kontrol ederek, pişirmenizi öneriyoruz. İftar Menüsü 12 Şubat 202225 Mart 2021 Bu akşam koca bir haftayı geride bırakmış olacağız. Nefis sofralar, muhteşem lezzetler bıraktık arkamızda. Ama daha önümüzde 3 gün var, harika tarifler yapmak için mutfağa girmekten vazgeçmeyeceğiz! Az önce söylediklerimizin kanıtı olarak 27. gün iftar menümüz hazır. Ezogelin Çorbası Mercimeğin en sevdiğimiz hallerinden biri o! Üstelik bu kez düdüklüde hızlıca pişiyor, tam kıvamında muazzam bir … Devamını oku…

oktay usta pilav yapmanın püf noktaları